Hoy comimos....

Mi mamà que pasa un tiempo con nosotros.  Se motivo y preparo ñoquis caseros con sus tres nietas.En momentos como este. Me doy cuenta lo poco que las conoce en la vida de todos los dìas y que cada dia las descubre con sus personalidades.A veces se le complica la cosa pero veo que hace intentos de relacionarse.La distancia no es fàcil!.Pero bueno aprovechemos él instante!.

Mamà dicen que se pueden preparar con pure en caja y si se tiene màs tiempo con pure casero.Sin olvidar de mezclarlo bien con la harina y hacer bolitas como se ven en la foto.Para luego transformarlas en un cilintro largo que se va cortando.Se cocinan en agua hirvieno solo tres minutos y luego se ponen en una fuente mezclados con la salsa.

Tessa termino empolvada!!

Zoé con sus 12 añitos.Fué la que màs siguìo la receta!

Los ñoquis con él tuco de mamà.Con su secreto de ponerle a la salsa ciruelas y vinito tinto.Sin olvidar de dejarla al enos una hora a fuego suave.

Nos acordamos de papà  que hace dos años.Se fué a recorrer otro mundo.Recordamos lo mucho que me gustaba este plato y sus comentarios mientras lo comia.Cuando algo le gustaba.Su imaginaciòn volaba lejos y nos imaginaba a todos atendiendo un restaurante o teniendo una cadena de comida casera con productos naturales.Creo que iba màs rapido que la moda por que todo lo natural y lo que representa come màs sano es algo muy de moda en esta época.

El domingo fué de orden,limpieza,comida y derrepente nos gano la nostalgia.Y como si él cielo estuviera de acuerdo.Se fué él sol y empezò una tormenta que nos inundo él subterraneo y nos recago la electricidad!!!